Vengono selezionati a mano, solo i migliori tartufi neri pregiati per poi essere conservati in vasetto.

E’ ideale per condire i primi piatti in bianco (riso, tagliatelle, tagliolini, gnocchi, uova al tegamino, ecc.).

L’acqua di governo può essere utilizzata come condimento.

Modo d’uso: affettare il tartufo in fette sottili con l’utilizzo di un tagliatartufi.