Questa salsa fredda ha origini antichissime, fin dal Medioevo.

Ingredienti semplici, emulsionati insieme fino a raggiungere una consistenza cremosa e vellutata.

Nella nostra versione, le uova, l’olio e il limone sono arricchiti dal sapore unico del Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico), per donare ai vostri piatti con un tocco unico e delicato.

Perfetta per accompagnare secondi di carne e pesce, ottima con patate (fritte, bollite, al forno), verdure, panini e frittate

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: olio di semi di girasole, UOVO pastorizzato 12,5%, acqua, aceto di mele, aceto di vino, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva, sale, tartufo bianco Italiano (Tuber magnatum Pico) liofilizzato 0,06% (pari a 0,35% di tartufo fresco), succo di limone, aroma naturale, addensante: gomma di xantano. SENZA GLUTINE