I Funghi Porcini secchi Commerciali vengono prodotti utilizzando i migliori funghi Porcini freschi, scelti da personale qualificato per essere affettati e poi essiccati.

Questi profumatissimi frutti del bosco vengono ancora oggi lavorati manualmente.

Prima dell’uso mettere i funghi in ammollo per circa 20 minuti e poi lavarli accuratamente con acqua corrente.

Utilizzarli in cottura nella preparazione di sughi, salse, zuppe e risotti.