La ricetta romana conosciuta in tutto il mondo, firmata dallo Chef Luciano Monosilio.
Con guanciale di suino 30%, tuorlo d’uovo 20% e formaggi. Prodotto con uova di galline allevate a terra e rigorosamente senza latte aggiunto né panna.

Modo d’uso:

Condimento per spaghetti e paste corte e gnocchi. Servire direttamente sulla pasta senza aggiungere acqua di cottura.

Ricetta ideale per 4 porzioni.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero +4° e consumare entro 7 giorni.

Ingredienti e allergeni:

Guanciale di suino (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio) 30%, acqua, tuorlo d’uovo 20%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), formaggio Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), amido di mais, pepe nero, sale, aromi naturali. Contiene uova e latte.