Una ricetta della nostra tradizione culinaria che si sposa perfettamente con il tartufo. Con cipolle caramellate, senape e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt).

Perfetta per accompagnare formaggi, salumi, carni e foie gras. La dolcezza della cipolla unita al gusto della senape, lo zucchero di canna e le note agrodolci esaltano il tartufo.

Ingredienti:

Cipolla caramellata (72% cipolla, zucchero di canna, aceto di vino], acqua, senape [aceto di alcool, semi di senape, acqua, sale, vino bianco, zucchero, aromi naturali, acidificante: acido lattico], amido di mais, sale, tartufo estivo 1% (Tuber aestivum Vitt) pepe, aroma naturale.