I tradizionali ravioli piemontesi del Plin, in italiano “pizzicotto” che indica il gesto del pizzicare la pasta con le dita per ottenere questa formato di pasta tipica del Piemonte. Questi ravioli sono un tipico piatto della cucina piemontese, in particolare della zona delle Langhe e del Monferrato, in Italia.

Questa pasta è ripiena di fonduta e tartufo estivo: la morbidezza è garantita dalla fonduta di formaggio, mentre il tartufo dona al ripieno un sapore inconfondibile.

I ravioli al tartufo e fonduta sono un piatto ricco e raffinato, che combina la delicatezza della pasta fatta in casa con il gusto intenso e sofisticato del tartufo.

Ingredienti: pasta 60%: farina di FRUMENTO, semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate, acqua. Ripieno 40%: formaggio (latte, caglio, fermenti, sale, conservante: E251) 53%, LATTE, semola di grano duro, farina di frumento, tuorlo d’UOVA fresche pastorizzate, tartufo d’estate (tuber aestivum Vitt) 3%, fecola di patate, uova.